| | Sundhed og Sygdom | værdifuld Ernæring | vitaminer |

Lister over grøntsager med deres Vitaminer

til at fungere optimalt , kroppen kræver en række forskellige vitaminer og mineraler. De fleste af disse kan fås gennem din kost, og grøntsager er muligvis den mest udbredte kilde til vitaminer. Spise en række grøntsager vil sikre at du spiser alle de vitaminer og vitale næringsstoffer, din krop har brug for . Rå grøntsager er bedst , og dampning er den bedste madlavning metode til at forhindre tab af alle de vigtige vitaminer. Corn

Majs er en stor kilde til niacin , også kendt som vitamin B-3 , der indeholder 1,986 milligram i en gennemsnitlig kogt majskolbe . Den indeholder også en lille mængde af C-vitamin , der giver 6,5 milligram per portion , foruden vitaminer B-1 ( thiamin ) og B-6 .
Kale

rig på en række vitaminer , grønkål er særligt potent, som indeholder 17.707 internationale enheder af vitamin A, 53,3 milligram C-vitamin og 1062 mikrogram vitamin K i hver kogt kop af den vegetabilske . Det giver også en anstændig servering af vitaminer B-6 , E og niacin.

Ærter

Ærter indeholder en række B-vitaminer . En kop kogte ærter har 0,414 milligram vitamin B1 ( thiamin) , 0,238 milligram vitamin B2 ( riboflavin) , 0.346 milligram vitamin B6 og over 3 milligram niacin.
Gulerødder

Gulerødder tilbyde en høj dosis af vitamin A, som indeholder 13.286 internationale enheder i en 1/2 kop . De indeholder også anstændige mængder af C-vitamin , niacin og vitamin K.
broccoli

halv kop kogt broccoli indeholder 50,6 milligram C-vitamin , 1,13 milligram vitamin E og 1.207 internationale enheder af vitamin A , samt indeholder små mængder af vitamin K og B-vitaminer .
butternut squash

butternut squash , en glimrende kilde fiber, også indeholder store mængder af vitaminer. Et kogt kop giver 22.868 internationale enheder af vitamin A , 1,986 milligram niacin og 2,64 milligram vitamin E.
Spirulina ( tang )

Spirulina skal nævnes , takket være sin enorme indhold af B- vitaminer. I 1 kop tørret tang , vil du modtage 14,358 milligram niacin , 2,666 milligram vitamin B1 ( thiamin) og 4,11 milligram vitamin B2 ( riboflavin) . Det er også en stor kilde til E-vitamin, der indeholder 5,6 mg i en kop , og giver samtidig små mængder af vitamin A , C og K.
hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler