Glutenfri soja , gær & amp; Mejeriprodukter

Uanset om det er på grund af allergi eller generelle sundhedsmæssige bekymringer , mange mennesker søger at begrænse de produkter, der indgår i deres egen og deres børns daglige kost. Ifølge American Academy of Allergy Asthma & Immunology, mere end 3 procent af voksne i USA har en eller flere fødevareallergi. Blandt dem under 18 , fødevareallergi steg med 18 procent mellem 1997 og 2007 Fedme er også blevet drastisk stigende i USA i løbet af de sidste to årtier , ifølge Centers for Disease Control og Forebyggelse. Glutenfri

Produkter , der indeholder gluten omfatter alle mel eller kornbaserede levnedsmidler , malt eddike , sojasovs , dextrin, karamel farve og brune ris sirup . Ifølge Astma og Allergi Foundation of America , 1 i hver 133 mennesker i USA er ramt af cøliaki. Gluten er skadeligt for mennesker, der lider af cøliaki , da det forårsager en immunologisk toksisk reaktion , der skader overflade af tyndtarmen . Kilder til korn og stivelse til glutenfri kost omfatter ris , majs, kartofler , tapioka, quinoa , boghvede og durra.
Mejeri

Mælkeprodukter er dem, der stammer fra komælk. De omfatter mælk, ost , yoghurt og fromage frais . Mælk derivater kan være til stede i emner såsom chokolade , chips , is, salat dressing og forarbejdet kød . Ifølge American Academy of Allergy Asthma & Immunology, allergi over for mælk er den mest almindelige allergi i barndommen, og påvirker 2,5 procent af børn under en alder af 3. Men i en alder af 16 , er omkring 80 procent ikke længere allergisk .
Soy

sojabønner er en spiselig arter af bælgplanter bruges som en billig kilde til protein . Soja-baserede produkter omfatter miso og soja sauce , tofu, tempeh og tekstureret vegetabilsk protein . Ifølge Allergisk Child hjemmeside, næsten 60 procent af forarbejdede fødevarer omfatter soja i deres ingrediensliste . Soja er en af de mest almindelige fødevarer til at forårsage allergiske reaktioner , ifølge Astma og Allergi Foundation of America .

Gær

Produkter , der indeholder gær omfatter bagels, croissanter æblecider , rundstykker, øl , vindruer , saltkringler , vin og noget, som indeholder mononatriumglutamat eller hydrolyseret protein . Nogle mennesker lider af en allergisk reaktion efter at have spist gær -holdige produkter. Symptomerne er undertiden forveksles med dem, der vises af folk , der lider af en gær infektion kaldet candidiasis . Ifølge Allergi UK hjemmeside, produkter, der er normalt gratis fra gær omfatter soda brød , pitabrød , knækbrød , naan brød , kiks og riskager .
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler