Nemme Mikro-makro Måltider

Ordet " mikro-makro " kommer fra græske rødder og betyder " lang levetid, " med henvisning til den overbevisning, at en mikro-makro kost har kraftfulde sygdomsbekæmpende egenskaber. Den mikro-makro kost vi er blevet bekendt med i Vesten er hovedsagelig baseret på den populære bog af samme navn af Michio og Aveline Kushi , offentliggjort første gang i 1978. Hvad er en mikro-makro kost ?

Mikro-makro kost undgår forarbejdede fødevarer og fødevarer, der kan forstyrre den skrøbelige balance i fordøjelsen . Det understreger masser af fuldkorn og grøntsager og få animalske fødevarer baseret på .

Mikro-makro måltider er nemme at tilberede , hvis du mestrer de daglige "byggeklodser " af dine måltider, og derefter tilføje i de ugentlige mad godtgørelser og andre valgfrie ingredienser .

Easy Mikro-makro måltider dagligt

Fuldkorn typisk udgør 50 til 60 procent af den mikro-makro kost og forbruges ved hvert måltid . Du kan spise brune ris, couscous, byg , hirse, rug , majs , valset havre , quinoa , boghvede og andre fuldkorn i en række forskellige måder.

Grøntsager typisk udgør 25 til 30 procent. En tredjedel kan spises rå . Resten kan være dampet , kogt, stegt eller spises i supper , en anden vigtig bestanddel af mikro-makro kost .

Bønner er 10 procent af den daglige fødeindtagelse. Dette omfatter kogte bønner , såsom nyre-eller adzuki samt bønner produkter såsom tofu og tempeh .

Ugentlige Options

spiser fisk eller skaldyr op til flere gange om ugen i små portioner. Det skal spises med wasabi eller ingefær til at hjælpe kroppen forbliver i balance. Undgå kød, fjerkræ, æg og mejeriprodukter .

Spis rå frø og nødder i moderation.

Æbler , pærer, ferskner , bær og andre lokalt dyrkede frugter er tilladt flere gange om ugen. < Br >

desserter er tilladt to til tre gange om ugen , mindst en halv time efter måltid til at gøre fordøjelsen. Frugt og tørret frugt er tilladt, som er naturlige sødemidler som ris sirup og byg malt . Sukker, honning, melasse og chokolade er ikke tilladt.
Andre ingredienser til din nem Mikro-makro Måltider

Drik kun, når tørstig , og hovedsagelig vand . Drikkevarer, der indeholder koffein eller alkohol eller sukker bør undgås.

Madolie er typisk uraffineret vegetabilsk olie. Du kan også bruge mørk eller lys sesamolie for tilsat smag.

Krydderier omfatter naturlig havsalt, tamari , shoyu , brune ris eddike , wasabi , revet ingefær , gærede pickles , ristede sesamfrø og tang . < Br >
Easy Macrobiotic Meal Tips

Få en billig el-ris komfur, så din ris kommer ud dampet perfekt hver gang .

Spis masser af suppe . Det er en fantastisk måde at indarbejde alle de vigtigste bestanddele af mikro-makro kost i enkle one- parabol måltider.

Brug ekstra fast eller fast tofu i hovedmåltider som et protein erstatning , og silken tofu for " cremet " saucer og desserter.

Rør steger din mad for at spare tid .

Spis din frugt godtgørelse som snacks og dessert .

Planlæg dine måltider forude.

En mikro-makro kost kan virke skræmmende i starten, men når du er bekendt med de retningslinjer, kan du nyde nem makrobiotiske måltider hver dag.
hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler