Middelhavet Diet Plan

Sundhed og ernæring eksperter både går ind værdien af middelhavskosten planen som en langsigtet , hjerte-sund kost . Kosten er baseret på spisevaner af mennesker, der levede på Kreta og det sydlige Italien i 1960'erne, før fastfood og tilberedte fødevarer ankom på deres kyster. I løbet af denne tid , indfødte i disse regioner nydt nogle af de længste levealder i verden , sammen med lave forekomster af koronararteriesygdom, visse kræftformer og andre kroniske , kostrelaterede sygdomme. Basics

grundlæggende i Middelhavet mad pyramide er forholdsvis enkel. Plant fødevarer er centrale for kost, herunder grøntsager, frugt, bælgfrugter , nødder, hele korn brød og korn, kartofler og frø. Desserter normalt træk frisk frugt.

Den største kilde til fedt er olivenolie , en hjerte-sund monosaturated fedt, der står i kontrast til de mættede fedtstoffer , som er blevet grundpillerne i den traditionelle vestlige kost .

middelhavskosten , du spiser også små til moderate mængder af fisk og fjerkræ , med kun lejlighedsvise overbærenhed i rødt kød. Du kan også spise op til fire æg om ugen. Mejeriprodukter som ost og yoghurt spises i moderate mængder. Du kan forbruge vin i moderate mængder , som regel i forbindelse med måltider.

Overvejelser

Mayo Clinic giver Middelhavet kostplan høje karakterer for at være hjerte-sund . Anerkender, at middelhavskosten er højere i den samlede fedtstoffer end American Heart Associations Trin I kost , Mayo Clinic tilråder , at der er mindre kolesterol i middelhavskosten .

The American Heart Association hverken roser eller fordømmer Middelhavet kost. AHA holdning er, at der skal gøres mere videnskabelig forskning, før det kan konkluderes, at de sundhedsmæssige fordele af dem, der bor i Middelhavsområdet kan henføres til diæt alene , eller hvis livsstil og andre faktorer bidrog ligeligt.
< Br >

Relaterede Sundhed Artikler