Vegetarisk kost og Diabetes

Kost er et vigtigt redskab i reguleringen af diabetes . Der er voksende beviser for, at en vegetarisk kost kan være meget gavnligt at reducere kalorier , choleresterol og insulinresistens samt øge den generelle sundhed. Derfor bør vegetarisme ses som en vigtig del af en diabetes behandling plan . Fakta

Diabetes påvirker mere end 20 millioner mennesker i USA --- 7,0 procent af befolkningen . For diabetikere , fødevarer kan bogstaveligt talt være et spørgsmål om liv eller død. En sund kost er afgørende for at kontrollere blodsukkeret og forebygge komplikationer ofte forbundet med diabetes .
Forskning

Resultaterne af en undersøgelse foretaget af University of Texas Southwestern Medical center i Dallas og offentliggjort i maj 2000 udgaven af The New England Journal of Medicine ( http://content.nejm.org ) den viste, at vegetarisk kost , som er rig på fiber, kan betydeligt lavere blodsukker og kolesteroltal samt reduceret hyperinsulinemia (overdreven insulin niveauer i blodet ) .
< p> Og ifølge en artikel publiceret i diabetes Care , kan en fedtfattig vegansk kost hjælpe mennesker med diabetes sænke deres doser af diabetes medicin.

Typer

der er tre hovedkategorier af vegetarer --- lacto - ovo -vegetarer , der spiser æg og mejeriprodukter som mælk og ost; lacto -vegetarer , der spiser mejeriprodukter , men ikke æg ; og veganere , der indtager hverken æg eller mejeri . I alle disse tilfælde er kosten centreret om frugt, grøntsager, fuldkorn , bælgfrugter, nødder og frø --- lavt fedtindhold, lavt kolesterol, og fiberrig kost .

Fordele

< p> en vegetarisk kost tendens til at være lavere i kalorier end en gennemsnitlig , kød - baseret kost , som generelt resulterer i vægttab for dem på sådan en diæt. For diabetikere , kan vægttab hjælpe med at reducere cellernes insulinresistens , hvilket igen gør det muligt for cellerne at behandle sukker bedre.
< P> Desuden en vegetarisk kost tendens til at have mindre fedt og kolesterol, som minimerer risikoen for andre komplikationer fra diabetes, såsom hjerte og nyre sygdom , to af de mest almindelige komplikationer.
Overvejelser

Hvis du overvejer at skifte til en vegetarisk kost for at hjælpe med at kontrollere din diabetes , altid konsultere din læge først. Og tage en gradvis tilgang , måske først bare skære ud rødt kød, så videre til andre former for kød og Fjerkræ . Og husk også , at du ikke behøver at skifte helt til en vegetarisk kost at drage fordel af at have mere veggie fødevarer i din kost
< p> En sidste tanke: . Kost er kun en del af ligningen. Regelmæssig motion er også en vigtig ingrediens i vedligeholdelse og kontrol af diabetes og en nødvendig for at leve et fuldt og sundt liv .
Clipart

Relaterede Sundhed Artikler