Om Fase 1 Kost
Fase 1 kost refererer til de første to uger af South Beach Diet , en progressiv plan, der fjerner visse fødevarer , især høj i sukker og kulhydrater som indikeret af det glykæmiske indeks . Fase 1 er den mest restriktive del af kosten , selv om mange af disse fødevarer vil være tilladt tilbage på din menu i senere faser af planen, i det mindste i en begrænset kapacitet. Kødproteiner Mange fedtfattige proteiner er tilladt i fase 1, herunder uden skind kalkun og kyllingebryster , alle fisk og skaldyr , magert og ekstra magert oksekød , kogt skinke og svinemørbrad . I modsætning til nogle andre kostvaner , er at spise fremmes i alle faser af planen , snacks inkluderet. Der er ingen særlig grænse for mængden af protein , der kan forbruges i et måltid, så længe det kommer fra den tilladte liste over fødevarer .
For vegetarer
Masser af protein muligheder der findes for vegetarer i fase 1 , såsom tofu, tempeh og andre soja-baserede alternativer til kød . Soja mælk og ost er også tilladt , da der nøddesmør , selv om disse er begrænset til 2 spiseskefulde pr dag .
Dairy
Fase 1 tillader forbrug af mælk og andre mejeriprodukter, såsom yoghurt , så længe de er fedtfri eller fedtfattig . Oste , der har et højt fedtindhold , såsom brie , frarådes. Amerikansk , cheddar , ricotta , mozzarella og sommerhus oste er alle acceptable i rimelige mængder. Æg er ikke begrænset på nogen fase af denne kostplan .
Grøntsager
grøntsager, som har et højt indhold af stivelse er begrænsede. Disse omfatter majs, ærter , søde kartofler og gulerødder . Forbrug af alle andre grøntsager er fremmes. Kosten anbefaler at spise 4 1/2 kopper grøntsager, såsom spinat, asparges , salat, grønne bønner og svampe , hver dag.
Fats
Nogle fedtstoffer er gavnlig, hvilket er grunden til fase 1 anbefaler at spise bestemte former , såsom olivenolie , saflor -og majsolie , avocado , nødder, visse salatdressinger og ikke- transfedt margarine . Andre smagsforstærkere såsom salsaer , bøf saucer og peberrod er acceptable i mådehold , og så længe de ikke indeholder sukker. Ligeledes er citron og lime juice, ekstrakter og bouillon inkluderet på fase 1 indkøbsliste.
Fødevarer for at undgå
grund af deres høje sukkerindhold , frugter er ikke del af mad plan i fase 1, selv om de er tilladt i senere faser . Desuden bør højt fedtindhold kød såsom mørke kylling, honning - bagt skinke , bryst, lever og rib bøffer overlades fra menuen. Du vil også nødt til at undvære kulhydrater såsom ris , havregryn, pasta og bagværk.
Hoteltilbud
Relaterede Sundhed Artikler