King Crab legs ernæringsmæssige fakta

kongekrabber lever i de kolde farvande ud for Alaska kyst. Der findes tre hovedtyper af kongekrabbe , der er fisket kommercielt. Kongekrabbe , som kan findes i farvandene i Bristol Bay og Norton Sound, er den mest eftertragtede af king crab arter. Dens skal er en dyb skygge af skarlagen, der forvandler lyse rødt , når kogt . Blå kongekrabber fiskes fra kysterne i de Pribilof Øer og St. Matthew Island . De er identificeret ved deres store kløer og deres brunlig -blå skaller. Blå kongekrabber er en af ​​de større arter af krabbe i verden. Golden kongekrabbe gøre deres hjem i farvandene omkring Aleuterne Island kæden. Disse krabber er den mindste og mest produktive af de store king crab arter.

Næringsstoffer

En servering af King Crab legs , hvilket er omkring tre ounce kogt, indeholder 82 kalorier . Det ene ben vejer 5 ounce har omkring 132 kalorier. King Crab legs er lavt fedtindhold og et højt proteinindhold ; de også indeholder ingen kulhydrater . Det ene ben indeholder 26 gram protein og 2 gram fedt . King Crab legs er en glimrende kilde af kobber , selen, vitamin B12, niacin , fosfor, zink og magnesium.
Omega- 3 fedtsyrer

konge krabbeben er rige på omega- 3 fedtsyrer. Omega-3 fedtsyrer , især docosahexaensyre ( DHA) og eicosapentaensyre (EPA ), som findes primært i fisk og skaldyr, er yderst gavnligt for hjerte sundhed. Undersøgelser har vist, at indtagelse af omega-3 rige fødevarer såsom king crab legs kan reducere risikoen for hjerteanfald og andre koronare relaterede sygdomme. De sænker triglycerid niveauer , såvel som blodtryk , og king crab legs langsom ophobning af aterosklerotiske plaques , som kan forårsage alvorlige hjerte-kar- problemer. Omega -3 fedtsyrer også har vist sig at styrke immunforsvaret og kan hjælpe patienter med Alzheimers sygdom .
Health Benefits

Spise king crab legs kan bidrage til en sund kost . De er høje i vigtige vitaminer og mineraler . Forskere har gennemført undersøgelser afslører , at dem, der forbruger skaldyr på en regelmæssig basis er mere tilbøjelige til at leve længere , sundere liv . Spise fisk og skaldyr kan forhindre udbrud af mange sygdomme, såsom cancer , navnlig brystkræft. Tests har vist, at indtagelse af fisk og skaldyr også kan lindre inflammatoriske sygdomme som leddegigt .
Madlavning

Den bedste måde at drage fordel af det lave kalorieindhold og saftige smag af kong krabbe ben er ved dampning eller kogning dem . Denne måde, de bevarer deres næringsindhold . Selv om mange mennesker nyder at dyppe Krabbe i smør , dette tilføjer til den samlede kalorie -og fedtindtag . King Crab legs kan nydes enkelt, uden nogen sauce , eller med blot en tvangsindløsning af citron. De kan også tilføjes til salater og supper for mere sort.
Hoteltilbud