Typer af kokosolie

Kokosolie er et uddrag fra kernen af en kokosnød . Stammer fra Filippinerne , er olien bliver mere og mere populær i USA på grund af sin praktiske og sundheds-applikationer . Afhængigt af dens form , kan olien anvendes til madlavning, kosmetiske behandlinger , fremstilling, smøring eller endog brændstof i visse tilfælde . De varierende anvendelser af olie er i høj grad afhængig af den type olie, der er fremstillet af kokos ekstrakt. Virgin Oil

Jomfru kokosolie er simpelthen uraffineret olie . Det er udvundet direkte fra kokos kernen i en proces kendt som "våd formaling. " Der er to metoder til vådformaling , bliver først kendt som gæring . Fremstillingsprocessen er stille enkel: kernen af kokos er revet og sække . Den revet kerne er så presset , indtil hver dråbe af kokosmælk er udvundet . Dernæst mælk kombineret med vand og kombinationen sidder i ca 24 timer . Denne proces gør det muligt for olie , protein og vand i blandingen til at adskille . Olien filtreres derefter , opsamles , og på flaske .

Anden vaade metode er opvarmning . Dette er den mere traditionelle fremgangsmåde til ekstraktion af olie fra kokos. Varme og tryk påføres kokosnød på en sådan måde, at mælk og vand i kokos fordamper , så kun olie bag .

En tredje , mindre almindelige metode til at udvinde olie kaldes en " hurtig - tør . " Kokos kerne er grundigt tørret ud. Selve kernen er derefter brugt til at presse olien ud af kokos .
Raffineret olie

Raffineret kokosolie er enhver olie, der har været gennem " RBD " proces , bestående af en grundig raffinement , blegning, og deodoriceringssystem . Dette gøres ved at udvinde olie fra kopra ( den udtørrede kokosnød kerne ) . Denne olie ekstrakt er ikke sikker til konsum , og derfor skal raffineres . RDB proces tillader kokosolie at miste alle smag , lugt og farve. Den raffinerede olie er generelt bruges til madlavning.
Health Benefits

Jomfru kokosolie har været at give øget beskyttelse mod virus , bakterier, mikrober , og protozoer . Yderligere, da et medlem af " hele mad" ( uforarbejdede og uraffinerede ) gruppe , den indeholder mange næringsstoffer mennesker har brug for at forblive sunde.
Hjertesygdom

En undersøgelse på en række lab rotter viste, at anvendelsen af kokosolie stærkt nedsat risiko for hjertesygdomme. Olien reduceret rotternes kolesterol og triglycerider. Det har også vist sig at reducere risikoen for blodpropper , hjerteanfald, og en række andre kardiovaskulære sygdomme.
Fælles udnyttelse

Kokosolie har mange anvendelsesmuligheder , herunder madlavning , kosmetik og produktion. I et kulinarisk miljø , jomfru kokosolie er et sundt alternativ til vegetabilsk olie, når stegning . Endvidere kan olien bruges til at give en særlig smag til visse asiatiske retter.

Kokosolie er også brugt til at fremstille produkter såsom krop sæbe og margarine . Det anvendes i mange snacks og kaffefløde , samt industriel anvendelse smøremidler.

Endelig kokosolie anvendes i kosmetikindustrien som en fugtighedscreme . Endvidere er det ofte bruges til at give olie til olielamper, massageolier og duftende stearinlys .
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler