Hvilken mad Indeholder det højeste beløb af jern

? Jern er et vigtigt mineral for cellulær funktion , da det giver blod til at transportere ilt rundt i kroppen . Mennesker med mangler kan udvikle anæmi og /eller symptomer på sløvhed og modtagelighed for sygdom. Typer

plante-baseret og animalske fødevarer produkter indeholder forskellige typer af jern , med dyre -baserede overvejes bedre for ernæringsmæssige behov , rapporterer kontoret for kosttilskud.

Top Animal -Based jernkilder

kyllingelever indeholder det højeste beløb af jern per portion , ca 13 MGS per 3,5 oz. servering , sammenlignet med den næstbedste kilde , stegte østers, som indeholder 4,5 mg i seks stykker.

Top Vegetar jernkilder

Mange korn og havregryn nu beriget med jern. Bælgplanter såsom sojabønner og linser tilbyder også betydelige mængder af jern til dem, der ønsker at øge deres kostindtag .

Fordele

Op til 80 procent af mennesker verden over er jern mangelfuld . Fastholdelse korrekt indtag af omkring 8 mg per dag for mænd og 18 mg per dag for kvinder kan opretholde intellektuelle præstationer.
Advarsel

Overskydende jern kan forårsage skader på leveren og hjertet på grund af oprustning forårsaget af kroppens manglende evne til at udskille unødvendige mængder af mineralet .
hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler