Fødevarer, der indeholder stivelse

Stivelse er en type af komplekse kulhydrater . Fødevarer, der indeholder høje niveauer af stivelse er bedømt som højt glykæmisk fødevarer ; disse dåse kan påvirke blodsukkerniveauet hos mennesker med diabetes. Grøntsager

små kartofler vejer 170 gram indeholder 40 gram stivelse hver. Yderligere stivelsesholdige grøntsager er majs , søde kartofler og agurker .

Korn og Pasta

En kop kogt hvid langkornet ris indeholder 47 gram stivelse. Andre kornsorter indeholder store mængder stivelse er majsmel , hvedemel, pasta , spelt og kamut .

Bælgfrugter

Navy Beans indeholder omkring 22 gram stivelse pr kop. Tilsvarende mængder findes i pinto bønner , kidneybønner og eventuelle refried eller baked beans .

Nødder

fleste nødder indeholder en begrænset mængde stivelse. Men kastanjer, agern og kokosnødder er relativt høje i stivelse.
Frugt

En kop bananer indeholder omkring 12 gram stivelse. Blommer, figner og rosiner indeholder små mængder af stivelse .
Seafood

Krabbe indeholder ca 15 gram stivelse pr servering og de fleste fisk indeholder omkring 12 gram stivelse pr stykke .
hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler