| | Sundhed | allergi |

er salmonella smitsomme ?

   Salmonella er en smitsom , bakteriel infektion , der lever i tarmene og kan overføres fra dyr til menneske gennem afføring . Mennesker normalt blive smittet ved at spise eller drikke forurenet kød eller vand

Forurenet Digestables

Forurening gennem afføring til mad og vand er den vigtigste kilde til salmonella bakterier . Rå æg , utilstrækkeligt kød og grøntsager vaskes i forurenet vand er ofte kilde til salmonella .

krydskontaminering

Forurening af fødevarer og vand kan også forekomme med krydskontaminering. Når smittede personer ikke at vaske deres hænder efter brug af toilettet , noget de rører kan blive forurenet .

Symptomer

Symptomer på salmonellainfektion kan omfatte diarré , feber og mavekramper .

Behandling

De fleste personer smittet med salmonella , vil klare sig uden behandling i ca 4-7 dage. Nogle personer kan kræve medicinsk behandling . Din læge kan ordinere antibiotika og anti-diarré medicin .

Forebyggelse

Vask hænder med sæbe og vand før spisning , efter brug af toilettet og efter håndtering rå fødevarer .

Relaterede Sundhed Artikler