Sådan Live Glutenfri eller med Cøliaki

Hvis du har cøliaki eller glutenallergi , har du fundet ud af, hvor svært det er at justere din kost. Men det er ikke umuligt, og du kan spise ganske godt. Ifølge Cøliaki sprue Association, for mennesker med cøliaki , "at spise visse typer af protein fraktioner , kaldet gluten , modregnes en autoimmun reaktion , der forårsager skader på tyndtarmen . Dette vil igen forårsager tyndtarmen at miste evnen at absorbere de næringsstoffer, der findes i fødevarer , hvilket fører til fejlernæring og en række andre komplikationer. " Uddanne dig selv om fødevarer, producenter og restauranter, der er eller tjener glutenfri produkter er en livslang affære. Instruktioner
1 spise rå glutenfri produkter .

Læs etiketterne på alt, hvad du planlægger at bruge til at gøre et måltid eller mellemmåltid . Det er ikke kun i hvede, rug og byg mel , som du er nødt til at se for gluten. Glutenfrie levnedsmidler udsat for gluten ved krydskontaminering , hvad enten det er i marken eller forarbejdningsanlæg , kunne også sætte dig i fare .
2. Må ikke købe noget, før du foretager , at telefonopkald til at kontrollere det gluten -fri.

Ring virksomheder og spørge, om deres produkter er glutenfri . Mest liste deres telefonnumre på etiketten. Hvis nummeret ikke er tilgængeligt , kan du få oplysninger via internettet.
3 A indkøbsliste er et must , mens de bor glutenfri .

Køb en lille spiral notesbog . Som du indsamle de oplysninger , lave en liste over glutenfri produkter at gøre din næste shopping oplevelse lettere.
4 Nogle restauranter har glutenfri menuer.

Madsted og spise glutenfri udelukker ikke hinanden . Bevidsthed om glutenallergi bliver større hele tiden. Spørg din server for en glutenfri menu. Som du finde restauranter med gluten -fri tilbud, bliver sjovere din madoplevelse .
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler