Corn Free & Hvede fri kost

For folk med cøliaki , undgå hvede er en nødvendig del af hverdagen. En hvede allergi er vanskeligt i Amerika , som et stort flertal af forbrugerprodukter indeholder mel eller hvede, hvede tilsætningsstoffer. Ved at gå ud af hvede og majs på samme tid , at udvælge alternativer bliver endnu tyndere , men ikke umuligt. Ris er din bedste ven, som er snesevis af glemte alternative mel, der er fundet rundt omkring i verden. Ris
p Som hvede og majs er grundlaget for de fleste kulhydrater i den amerikanske kost , herunder de fleste pasta , korn, brød , kiks, småkager og kager , bliver du nødt til at gøre brug af alternative kulhydrater såsom ris. Ris er et alsidigt alternativ til hvede og majs , som det kan anvendes i en række forskellige måder, herunder krydrede , søde og endda som en drik. Ris er den kulhydrat korte for millioner af mennesker over hele verden , hovedsageligt i Asien. Der er uendelige måder at bruge ris, mel , og det kan erstatte hvedemel i dine yndlingsopskrifter . Du kan finde risnudler , ris pasta , ris slik , ris kiks og kager på mange supermarkeder i hele landet.

Alternative Flours

Bortset fra rismel, der er snesevis af alternative korn til rådighed, der kan anvendes i stedet hvedemel eller majs af . Tapioka mel, Quinoa , kartoffelmel , garbanzo bønne mel, sorghum mel og sojamel blot at nævne et par kan anvendes i et utal af opskrifter i stedet for hvedemel. Ved anvendelse af alternative mel til bagning, er det vigtigt at kende enten deres egenskaber godt eller til at følge en bestemt opskrift ; de fleste alternative mel mangler den strukturelle basis af gluten ( åbenbart ), og har derfor brug for en erstatning. Den sædvanlige udskiftning er et mel -lignende pulver kendt som zanthum tyggegummi , som normalt kan findes sammen med de alternative mel på din købmand marked .
Lurkers

opholder sig væk fra brød, vil pasta og majs chips ikke garantere, at du helt at undgå hvede og majs , der indeholder produkter , der er lurkers overalt, og du skal passe på , når de spiser noget, at du læser ingredienserne etiketten helt , eller spørg ( fremhævelse her) servitrice eller tjeneren, hvis der er nogen mel i suppen , du bestiller. Før du bestiller en salat , bede om ingen croutoner og høfligt meddele dem, at du er allergisk over for hvede. Ordet allergi vil sende et signal om, at du ikke bliver høj-vedligeholdelse , men snarere ønsker ikke at gå i chok . Hvede og majs kan findes under forskellige navne, herunder hvedestivelse, malt , malt aroma, hvede og majs dextrin . Husk, at alle fødevarer, der indeholder soja sauce vil indeholde hvede , og de fleste dåse suppe indeholder hvede eller majs mel som fortykningsmiddel . Der er majs lurkers i fødevarer så godt, alle majsstivelser , majssirup, dextrose , glucose ( findes i mange flaske saft ) , og absolut alt , der indeholder høj fructose corn syrup, som i den emballerede fødevare industrien er den mest almindelige sødemiddel bruges .

Øgede Frugt og grønt
p Hvis der er én fordel ( bortset fra ikke at være syg længere for dem, der er gluten intolerante ) til at være fri hvede , er det, at ved sædvanlige mangel på alternativer i mange situationer, du er tvunget til at spise mere frugt og grønt ; de sædvanlige fødevarer, der mangler i kosten til vores hvede samfund. Ved at fjerne al hvede og majs baserede produkter fra din kost , er du tilbage med meget få forarbejdede og emballerede fødevarer , der generelt ikke er den mest sundhedsbevidste valg.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler