Årsager til fructoseintolerance

Folk i USA forbruge så meget som 8,8 millioner tons fruktose om året. Fruktose er en monosacharide , eller en enkelt sukker , der findes naturligt i frugter som æbler , ferskner og svesker . Det er også i honning og nogle grøntsager . Fruktose kan også være menneskeskabte og bruges til at forsøde mange fødevarer, som folk spiser hver dag. Nogle mennesker er fructose intolerante , hvilket betyder at de bliver syge efter at have spist fødevarer, der indeholder fruktose. Arvelig fructoseintolerans

Arvelig fructoseintolerans er en sjælden genetisk sygdom. Mennesker med denne lidelse ikke har nok af enzymet aldolase at metabolisere fructose , der kommer ind deres systemer. Uden enzymet aldolase at fuldføre konverteringen af fruktose til glukose , fruktose 1 - fosfat ophobes i lever, nyrer og tarme og forårsager svær hypoglykæmi . Alvorlige komplikationer kan udvikle og resultere i leversvigt og død.
Kosten fructoseintolerans

Ifølge forskere ved University of Iowa Hospitaler , alle kan udvikle kosten fructoseintolerans . Også kaldet fruktose malabsorption , kan kosten fructoseintolerans udvikle sig, når en person forbruger store mængder af fruktose. Selvom mennesket ikke har enzymer i deres tarme, fordøje fructose, kan de fleste folk normalt tåle så meget som 25 gram af denne frugt sukker. Folk oplever ofte ubehagelige symptomer, når de forbruger mere end 25 gram fruktose . Et unormalt stor mængde fruktose ofte transporterer proteiner eller bakteriel overvækst i tyndtarmen , og får folk til at lide ubehagelige symptomer .

Symptomer

Symptomer på arvelig fruktose intolerance omfatter mavesmerter , opkastninger og hypoglykæmi efter indtagelse af fruktose. Spædbørn med denne betingelse bliver jaundiced og udvikle forstørrede lever og milt . Nogle babyer udvikler kramper, blødning og gigt. Langvarig fructose indtagelse i spædbørn med arvelig fructoseintolerans kan føre til nyresvigt og død. Mennesker med kosten fructoseintolerans erfaring oppustethed , flatulens, klukkende , diarré og mavesmerter. Disse symptomer er dog normalt ikke dødelig , og de ofte aftager efter de overskydende mængder af fruktose forlade systemet .
Behandling

Folk, der har arvelig fructoseintolerans skal helt fjerne fructose og sucrose fra deres kost. For disse personer, kan fruktose forbrug være dødelig. Mennesker med kosten fructoseintolerans kan undgå ubehagelige symptomer ved at indtage en kost lavt fruktose holdige fødevarer . Fruktose giver mad en behagelig smag , men det er ikke et næringsstof er nødvendigt for et godt helbred.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler