Arbejdsplads Sikkerhed på restauranter

Skridsikre sko er generelt for restaurant medarbejdere som en del af deres arbejde uniform . Disse sko greb alle typer overflader , selv våde gulve, og bidrage til at forebygge skader som følge af glider eller falder. Skridsikre sko hjælpe en restaurant i at spare tid tabt til ulykker samt penge udbetalt i arbejdstagers kompensation eller anden forsikring til at dække ethvert ansvar som følge af en skadet arbejdstager.
Mark Farer

et tydeligt farer , der har potentiale til at forårsage skader på ansatte eller gæster . Dette omfatter advarselsmærkater for apparater i køkkenet samt tegn på et vådt gulv eller andre farer. Medarbejdere og ledelse skal sikre, at alle spild omgående renses op , og at alle sikkerheds- tegn eller skilte er på plads. Disse markører skal være klart synlig og let at læse eller forstå. I tilfælde af, at en ulykke sker, straks underrette en leder eller supervisor .

Bakterier

arbejder i en restaurant kræver, at du til at håndtere mange kim - og bakterie - befængt overflader, såsom penge , mad og opvask . Disse elementer kan sprede sygdom og forårsage infektion, hvis de kommer i kontakt med et åbent sår . Restauranter kræver medarbejderne at vaske deres hænder ofte , især før håndtering af fødevarer eller efter brug af toilettet , for at forhindre spredning af bakterier og bakterier . Vask dine hænder eller bruge hånden sanitizer efter håndtering af penge eller snavsede tallerkener som en ekstra forebyggende foranstaltning.
Spild
p Hvis en kunde udslip eller taber en plade eller glas, gøre ikke tillade dem at hjælpe dig med at rydde op. Kunden kan blive skadet på grund af glasskår eller porcelæn , hvilket resulterer i dyre lægeregninger til din restaurant. Sørg for at du rengøre ødelagte genstande selv eller sammen med en anden ansat op . Læg dem omhyggeligt i en skraldespand , og sørg for , at du informerer alle, der kan håndtere , at affald bin eller dets indhold , at knust glas eller porcelæn blev placeret i der, så de kan udøve forsigtighed.

Knive

videregive eventuelle knive eller andre bestik håndtag først . Forsøg ikke at holde en kniv af kniven . I tilfælde af, at nogen taber en kniv , skal du ikke forsøge at fange den med dine hænder eller fødder; i stedet , lad det falde til gulvet , og derefter samle den op i håndtaget . En skarp kniv kan skære igennem selv sikkerhedssko , så holde dine fødder væk fra enhver faldende bestik . Når rullende eller indpakning sølvtøj i slutningen af ​​din vagt , så sørg for , at de eneste knive , der er indeholdt i rullen er kedelige smørknive . Aldrig rulle eller wrap en bøf eller en anden skarp kniv i med andre sølvtøj .
Hoteltilbud