Hvorfor Er Heat Årsag Mælk til Forkæl

? At bo i god , drikkelig tilstand , mælk skal holdes på 45 grader Fahrenheit eller køligere indenfor dit køleskab . Dog skal mælken holdes konsekvent under 40 grader Fahrenheit under transporten fra lageret til det sted købmand , som det sælges . Mælk indeholder kulturer, der hurtigt vil forårsage bakterier til at vokse, hvis de får lov til at varme op. Altid sætte din mælk væk, så snart du kommer hjem fra butikken . Efter at have brugt nogle af mælken , er det afgørende , at du placerer den tilbage i køleskabet. Heat
p Som mælk stiger i temperatur, bakterier såsom lactococci former i mælken. De bakterier formerer sig og omdanner laktose i mælken til mælkesyre . Den mælkesyre får mælken til at koagulere , og at producere en sur smag . På dette tidspunkt , er mælken ødelagt og er farligt at indtage . Selv mælk, der er ved stuetemperatur udgør en risiko . Mælk , der er udeladt , vil sandsynligvis have udviklet en lugt. Hvis din mælk er i spørgsmålet, lugte det , før du forsøger at drikke noget af det. Hvis det lugter overhovedet sur, hæld mælken og ikke drikke det.
Sygdom

Spoiled mælk kan forårsage alvorlig sygdom og kan endda være dødelig for nogle mennesker. Små børn , ældre, gravide og personer med svækket immunforsvar er de mest modtagelige . Hvis du falder ind under nogen af disse kategorier , især være forsigtig med den mælk, du indtager. Kig på teksturen af mælken , som du hælder det, det skal være glat og fri for klumper eller buler . Du må ikke drikke mælk , der har noget flydende i det , da dette er et tegn på, at mælken er koaguleret .
Opbevaring

Mælk skal opbevares for ikke længere end to uger. Følg den dato , der er trykt på din container. Sommetider mælk vil gå dårligt før den dato , der er trykt på pakken. Det er derfor, det er så vigtigt at være opmærksom på tekstur og lugten af mælken. Når mælken har passeret den dato , der er trykt på beholderen , er det bedst at bortskaffe det .
Transport

Timing er alt, når det kommer til transport af mælk. Det er især vigtigt at være opmærksom på mælk temperatur under transport. Dette er bestemt af det selskab , der leverer transport. Efter blot 15 minutter af aflæsning mælk på en dock i en varm sommer dag , mælken udeladt allerede vil være på omkring 49 grader. Det betyder, at skadelige bakterier allerede er begyndt at vokse , i henhold til de professionelle på North Carolina State University. Vær omhyggelig med dit hjem mælk opbevaring og købe fra velrenommerede virksomheder .
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler